Ako funguje systém na zbieranie bodov v reštaurácii a prečo ho zaviesť

Viete, koľko vás stojí získanie nového zákazníka? V gastronómii je to často 5x až 10x viac ako udržanie si toho starého. Napriek tomu väčšina reštaurácií venuje 90 % pozornosti lákaniu nových tvárí a tí verní sa berú ako samozrejmosť. Systém na zbieranie bodov je presný nástroj, ktorý tento nepomer vyrovnáva.

Prečo body fungujú? (Psychológia)

Zákazník minie 20 €. Vy mu dáte 20 bodov (1 bod = 1 euro). V hlave sa mu spustí proces: „Mám už 100 bodov, keď pridám ďalších 50, dostanem večeru zadarmo.“ Tento pocit „vlastníctva“ a blížiaceho sa cieľa je silnejším motivátorom na návrat ako akákoľvek zľava.

Ako by mal ideálny systém vyzerať?

• Jednoduché pravidlá: Zákazník musí presne vedieť, za čo body dostáva a ako ich môže minúť. Komplikované podmienky zabíjajú záujem.
• Digitálna evidencia: Plastové dierne kartičky sú prežitok. Stratia sa, zabudnú sa doma. Mobilná aplikácia má body vždy pri sebe. Stačí vytiahnuť telefón.
• Rýchle uplatnenie: Proces uplatnenia bodov pri platbe by mal trvať sekundy. V ideálnom prípade stačí naskenovať QR kód z aplikácie alebo zadať PIN. Personál nesmie byť zaťažovaný zložitým prepájaním pokladní.

Príklad z praxe (Ako by to vyzeralo vo vašej reštaurácii)

1. Hosť si stiahne vašu aplikáciu a zaregistruje sa.
2. Pri prvej návšteve zaplatí 35 € a získa 35 bodov.
3. O týždeň príde znova. Objedná si menu za 20 €, ale keďže už má nazbieraných 35 bodov, rozhodne sa ich využiť. Zaplatí 0 € (ak je odmena nastavená ako jedlo zadarmo) alebo si uplatní zľavu.
4. Výsledok: Hosť mal pocit, že dostal niečo zadarmo (hoci ste mu to len vrátili formou odmeny). Je spokojný a plánuje ďalšiu návštevu, aby opäť začal zbierať body.

Chcete vedieť, ako jednoducho zaviesť digitálny bodovací systém vo vašej reštaurácii bez zásahu do pokladničného softvéru? Pozrite si riešenie iCard. „Naše služby“